BRUNO(ブルーノ)kitchen アイテムを使った旬のレシピをご紹介

ようこそゲスト様  ¥5,400以上のお買い物で送料無料

MONTHLY Recipe BRUNO kitchenアイテムを使った旬のレシピをご紹介

ポーランドの家庭料理をアレンジ
ザワークラウト煮込み・ビゴス

レシピ考案者

料理写真

<作り方>


  1. ザワークラウトはさっと水洗いし、水気を切る。キャベツは千切りに、ベーコンは1cm角に、ソーセージは食べやすい大きさに、プルーンは4等分に切る。

  2. グリルポットにバターを入れ、ザワークラウトを炒める。キャベツ、ベーコンも加えてキャベツがクタッとするまで炒めたら、Aも加えてざっと混ぜる。フタを閉めて【MED】で20分、かき混ぜながら煮込む。

  3. ソーセージとBを加え、さらに10分煮込んだらできあがり。

  4. 【コメント】
    本場の味を目指すなら工程1のザワークラウトを水洗いせず使うと、より酸味が楽しめます。

材料(4人分)

  • ザワークラウト…400g
  • キャベツ…400g
  • ベーコン…120g
  • ソーセージ…6本
  • 種無しプルーン…8個
  • 有塩バター…20g
  • A赤ワイン…200ml
    Aトマトピューレ…50g
    Aローリエ…2枚
    A塩…小さじ1/2
    A黒こしょう(あらびき)…少々
    Bコンソメキューブ…1個
    B水…200ml

    BRUNO

    グリルポット

    ¥12,960(税込)

    詳細はこちら>

    [付属品]

    揚げ物カバー/蒸し網/フタ/マグネット式電源コード(コード長1.8m)

    INFORMATION
    > 会員特典
    > クーポンのご利用
    > ギフトサービス
    > ご利用案内
    > よくある質問・お問い合わせ
    > 店舗一覧
    > おまとめ購入について
    FEATURE
    > 特集一覧
    > ブランド一覧
    > セール一覧
    > 直営店限定商品
    > メディア掲載商品
    PICK UP
    BRUNO商品を使用した旬のレシピをご紹介

    2017.10.27

    【異国風クリスマスレシピ公開!】BRUNO商品を使用した旬のレシピを紹介

    CAMPAIGN
    マルチスレートS プレゼントキャンペーン!

    2017.04.17

    ホットプレートグランデサイズの購入で、天然石のお皿プレゼント!

    NEW
    BRUNO トースターグリル 先行予約受付中!

    2017.10.02

    ホットプレートに続く主役級アイテム!BRUNO トースターグリル

    今年のテーマはごろごろピクニック!おひるねしながら愉しめるピクニックアイテム登場

    2017.02.24

    今年のテーマはごろごろピクニック!おひるねしながら愉しめるアイテム登場