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マルチグリルポットでつくる
[炊く] シンガポールチキンライス
材料
具材（4人分）
- ジャスミンライス
- 2合(300g)
- 鶏もも肉
- 1枚
- ★水
- 300ml
- ★ナンプラー
- 大さじ2
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- パクチー（ざく切り）、スイートチリソース
- 各適量
作り方
【下準備】
鶏肉は余分な脂を取り除く。
鶏肉は余分な脂を取り除く。
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米を炊く
鍋にジャスミンライスと★を入れて混ぜ、[MED]で加熱する。沸騰したら軽く混ぜ、鶏肉をのせる。フタをして10分加熱し、[WARM]にしてさらに5分加熱する。 -
仕上げる
炊き上がったら、鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、パクチーをのせてスイートチリソースを添える。
