BRUNO(ブルーノ)レシピ一覧

BRUNO アイスクリーム&かき氷メーカーで作る
ミルクアイスとピンクグレープフルーツ氷のヴェリーヌ

  • ミルクアイスとピンクグレープフルーツ氷のヴェリーヌ
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  • ごろごろマンゴー氷
  • ほうじ茶アイスの和パフェ
  • アボカド氷の冷製カッペリーニ
    • <作り方>
    • [A]ミルクアイスをつくる
      1. 牛乳にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
      2. 凍らせたアイスクリームカップにパドルをセットし、電源スイッチを押したら、1を材料投入口から注ぎ入れ、15~20分混ぜる。
    • [B]ピンクグレープフルーツ氷をつくる
      1. 混ぜ合わせた材料を製氷カップに入れて冷凍庫で凍らせる。
      2. 1をかき氷ケースにセットしたら、調節ねじをお好みで調整し、電源スイッチを押して削る
    • グラスに[A]ミルクアイスと[B]ピンクグレープフルーツかき氷を交互に入れたら、薄く切ったピンクグレープフルーツを添える。
    • 材料(2人分)
      1. [A]ミルクアイス
      2. 牛乳……180ml
      3. グラニュー糖……30g
      4. [B]ピンクグレープフルーツ氷
      5. ピンクグレープフルーツジュース(ストレート)……160ml
      6. ガムシロップ……大さじ1
      7. 白ワイン……大さじ1
      8. レモン汁……小さじ1
      9. [トッピング]
      10. ピンクグレープフルーツ……2切れ
アイスクリーム&かき氷メーカー

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