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ホットサンドメーカーでつくる
パストラミ＋ラペ
材料
具材（ホットサンド1枚分）
- パストラミロース
- 2枚
- ラペ（にんじん、キャベツ、紫キャベツ）
- 各10g
- 食パン（8枚切り）
- 2枚
- 粒マスタード
- 小さじ2
ラペ
- にんじん
- 1本
- キャベツ
- 150g
- 紫キャベツ
- 150g
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ3
- 塩
- 小さじ3/4
作り方
- ホットサンドメーカーを2分間予熱する。
- 食パンに粒マスタードを塗り、パストラミ、ラペをのせ、もう1枚の食パンをのせる。
- プレートに②をのせて両面に焼き色がつくまでシングルサイズは3分、ダブルサイズは5分程度焼く。
《ラペの作り方》
野菜を千切りにし、それぞれ保存袋に入れて酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えてよくもみ込む。
野菜を千切りにし、それぞれ保存袋に入れて酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えてよくもみ込む。
お弁当にもう一品《卵焼きのウインナーロール》
材料（プレート1枚分）
★卵……1個★牛乳……大さじ1
★塩……少々
青じそ……2枚
作り方
- ①2分間予熱したホットサンドメーカーに、混ぜ合わせた★を流し入れる。
- ②ウインナーと青じそをのせて4分程度焼く。
- ③ラップの上に取り出し、手前からくるくると巻いてラップで包む。
- ④お弁当に入れる時は3等分に切る。
