BRUNO(ブルーノ)kitchen アイテムを使った旬のレシピをご紹介

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MONTHLY Recipe BRUNO kitchenアイテムを使った旬のレシピをご紹介

ホットケーキミックスで作る
カリふわ!ドライカレーパン

レシピ考案者

料理写真

<作り方>

    <カラフルドライカレー>
  1. 玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカとピーマンは1cm角に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で炒め、香りが出たら玉ねぎと塩・こしょうも加えて透きとおるまで炒める。
  3. 牛豚合いびき肉を入れて炒めたら、パプリカを加えて混ぜる。Aと水を加えて混ぜ、水分が少なくなってきたらピーマンを加えてひと混ぜして出来上がり。
    <ドライカレーパン>
  1. ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れてよく捏ねる。なめらかになったらラップをして10~15分休ませる。
  2. 生地を6等分して丸めてのばしたら、中央にカラフルドライカレーを小さじ2のせて包む。小麦粉をまぶして余分な粉をはらう。
  3. グリルポットにサラダ油を3cm深さまで入れ、揚げ物カバーをし【HI】で温める。「2」を入れて表面がきつね色になるまで転がしながら揚げたら出来上がり。

【コメント】
ホットケーキミックスの生地はくっつきやすいので、手に水をつけて作業すると扱いやすくなりますよ。

材料(6個分)

  • ホットケーキミックス…200g
  • 牛乳…75ml(大さじ5)
  • サラダ油…適量
  • 小麦粉(できれば強力粉)…少々
  • <カラフルドライカレー> 作りやすい量
  • 牛豚合いびき肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • パプリカ(赤・黄)…各1/4個
  • ピーマン…1個
  • 塩・こしょう…少々
  • オリーブオイル…小さじ2
    A カレー粉、トマトケチャップ…各小さじ2
    A 醤油、はちみつ、顆粒コンソメ…各小さじ1
  • 水…100ml
  • BRUNO

    グリルポット

    ¥12,960(税込)

    詳細はこちら>

    [付属品]

    揚げ物カバー/蒸し網/フタ/マグネット式電源コード(コード長1.8m)

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