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MONTHLY Recipe BRUNO kitchenアイテムを使った旬のレシピをご紹介

みんなで作るのも楽しい!
手作りトルティーヤ生地でラップサンド

レシピ考案者

料理写真

<作り方>

  1. ボウルに★を入れて混ぜ、サラダ油を加えてなじませたら、水を数回に分けて加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
  2. 5分ほど捏ねたら丸くまとめ、ラップをして30分ねかせる。
  3. 「2」を8等分して丸め、打ち粉(分量外)を振り、めん棒を使って16cmの円形に伸ばす。
  4. コンパクトホットプレート(平面プレート)を【MED】で加熱し、1枚ずつ薄く焼き色がつくまで両面焼く。焼いた生地に濡れ布巾をかけておく。
  5. 「4」にお好みの具材を乗せて、ワックスペーパーで包んだら出来上がり。

【コメント】
メキシカンソースは、簡単なのにとっても美味しいですよ!是非お試しください!

材料(作りやすい分量)

★ 小麦粉(強力粉)…100g
★ コーンフラワー…100g(なければ薄力粉でも可)
★ 砂糖…大さじ1/2
★ 塩…ひとつまみ(1g)
  • 水…100ml
  • サラダ油…大さじ1
    <お好みの具材>
    野菜(レタス・玉ねぎなどお好みで)、ソーセージ、チーズ、マヨネーズ、粒マスタード、メキシカンソース(ケチャップ大さじ3とチリパウダー小さじ1を混ぜ合わせたもの)
  • BRUNO

    コンパクト
    ホットプレート

    ¥9,504(税込)

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    [付属品]

    平面プレート/たこ焼きプレート/フタ/木べら/マグネット式電源コード(コード長1.8m)

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