ライフスタイルブランド「BRUNO」がお贈りする、天然石のサービングプレート「マルチスレート」

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料理の色彩を引き立てる、天然石のサービングプレート BRUNO Multi Slate

ライフスタイルブランド「BRUNO(ブルーノ)」より
新しく発売される「マルチスレート」。
この「スレート」、食卓を彩るアイテムとして
話題になり始めているんです。

本格的に流行する前におさえたい、
スレートの魅力や活用方法についてご紹介いたします。

BRUNO(ブルーノ)から
「マルチスレート」が登場!

ホットプレートで好評をいただいているライフスタイルブランド「BRUNO(ブルーノ)」から、「マルチスレート」と題して4つのバリエーションのスレートが登場しました!
メインディッシュ用のお皿として使える「ラウンド」「レギュラー」「ロング」、パーティーの取り分け皿や前菜用に使える「スクエアM(2枚入り)」「スクエアS(4枚入り)」の5タイプをご用意。使いこんでいくほどに表情の変化を愉しめる天然石を使用しており、裏面にはBRUNOのロゴをさり気なくあしらったこだわりの仕様でその名の通りマルチな用途に使っていただけるスレートです。

「スレート」とは

料理の色彩を引き立てる、天然石のサービングプレート

SNSを中心に、少しずつ流行り始めている「スレート」。「スレートボード」や「スレートプレート」とも呼び、料理の盛り付けに使われています。
元々スレートとは薄い板状の岩が幾層にも重なった「粘板岩」のこと。密度が高く丈夫で加工もしやすいため、日本では屋根瓦や硯などに使用され、古くから親しまれてきました。欧米では独特な天然石の風合いと深い黒が食材を引き立て、どんな料理にも万能に使えることから、「粘板岩」を薄く加工したスレートボードがテーブルウェアとして食卓の定番アイテムとなっています。
スレートの使用例

スレートの使用例

スレートに盛り付けたい料理のバリエーションは色々。お肉料理などのメインディッシュはもちろん、生ハムやチーズなどの前菜、チョコレートやクッキーなどのお菓子をちょこんと盛り付けてみても、とてもおしゃれ。パスタなどの主食とサイドメニューを1枚のスレートに盛り付けて、ワンプレートでランチやディナーを愉しむのも素敵ですね。
特別なお皿だからこそ、パーティー・おもてなしの場面でもスレートは大活躍。とっておきのメニューを盛り付けたり、普段の取り皿を小さめのスレートに変えるだけでおしゃれ感あふれるパーティーがはじまります。
さらに、意外にも相性が良くてスタッフのオススメなのが和食の盛り付け。ロングのスレートにお寿司などを盛り付けると、高級感があって特別な雰囲気を演出できます。
料理を限定せずに愉しめるスレートは、パーティーなどの特別な機会だけでなく日々の幅広い場面で大活躍します。

アレンジ可能な
BRUNO マルチスレート

アレンジ可能なBRUNO マルチスレート 天然石でできたスレートは、黒板のようにチョークで文字を書くことも可能。BRUNO マルチスレートには口に入れても安心な素材でできたチョークが付いているので、盛り付けた料理の紹介を書いてみたり、おもてなしをする相手に向けたメッセージを書いてみたり…。アイデア次第で他の食器ではできない様々なアレンジを加えることができます!
また、様々なメッセージを添えたオリジナルピックも付属。書くのが苦手な人も、手軽におしゃれな盛り付けを愉しめます。

ギフトにも使える
BRUNO マルチスレート

ギフトにも使えるBRUNO マルチスレート トレンドのアイテムだからこそパーティーでのおもてなしにスレートを使うのはもちろんのこと、流行に敏感なあの人や、料理好きのあの人へスレートをプレゼントするのもおすすめ。
BRUNO マルチスレートはパッケージにもこだわっており、パッケージにそのままリボンを巻くだけで素敵なプレゼントの完成です。
ROUND
φ250mm
2,700yen (tax incl.)
REGULAR
W300mm x H200mm
2,700yen (tax incl.)
LONG
W400mm x H130mm
2,700yen (tax incl.)
SQUARE (Msize)x2
W170mm x H170mm
2,916yen (tax incl.)
SQUARE (Ssize)x4
W130mm x H130mm
2,916yen (tax incl.)
STYLING ARRANGE
BRUNO Styleアンバサダーの「さいころ食堂」大皿彩子さんに、
BRUNO マルチスレートの各サイズごとのスタイリングを
ご提案いただきました。
ラウンド:彩りおばんざいの和プレート
【ROUND】

彩りおばんざいの和プレート

レギュラー:豆と野菜のキーマカレープレート
【REGULAR】

豆と野菜のキーマカレープレート

大きめサイズのレギュラーはみんなで取り分けるお料理だけでなく、ひとりで愉しむワンプレートごはんにオススメ。フラットなのでキーマカレーなど汁気の少ないものにぴったりです。
ロング:オレンジとミントのカプレーゼ
【LONG】

オレンジとミントのカプレーゼ

スタイリッシュな印象のロングは、お酒と一緒に愉しむお料理にぴったり。食事のはじまりの一皿をロングスレートで提供したら、食卓が一気に華やぎます。
スクエアM:チーズフレンチトーストのモーニングプレート
【SQUARE (Msize)x2】

チーズフレンチトーストの
モーニングプレート

トースト1枚を乗せるのに丁度いい大きさのスクエアMは、2枚セットなので、2人で愉しむ朝ごはんに活躍。フレンチトーストにソーセージを添えて、ゆったり味わうモーニングはいかがですか?
スクエアS:アメリカンアップルパイ
【SQUARE (Ssize)x4】

アメリカンアップルパイ

 
4枚セットのスクエアSは、取り分け用の小皿として。黒いプレートは、ケーキや和菓子の彩りを引き立ててくれます。手づくりのアップルパイも、白い粉糖でお化粧すればぐっと本格的に。
大皿彩子さん 写真に黒い枠をつけると引き締まった印象になるように、黒い天然石から作られたマルチスレートは、お料理をぐっとスタイリッシュに見せてくれます。
朝・昼・夜どんなときでも、いつものごはんに合わせるだけで気分を上げてくれる、優しいアイテムですね。(さいころ食堂 大皿彩子さん)
Food Styling:さいころ食堂 大皿彩子 / Photograph:柳詰有香

その他にもたくさんの
BRUNO Style アンバサダーの方々に
お使いいただきました!

BRUNOの愉しみ方を日々発信してくださっている「BRUNO Style アンバサダー」の方々にマルチスレートを使用していただきました! スレートの様々な愉しみ方を、ぜひご覧ください。

 ■ レシピ・スタイリング:中原美香子さん
中原美香子さんのBRUNO マルチスレート レシピ・スタイリング

 ■ レシピ・スタイリング:大石亜子さん
大石亜子さんのBRUNO マルチスレート レシピ・スタイリング

 ■ レシピ・スタイリング:大本紀子さん
大本紀子さんのBRUNO マルチスレート レシピ・スタイリング

 ■ レシピ・スタイリング:さくらいしょうこさん
さくらいしょうこさんのBRUNO マルチスレート レシピ・スタイリング

 ■ レシピ・スタイリング:みつはしあやこさん
みつはしあやこさんのBRUNO マルチスレート レシピ・スタイリング

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